{"title":"Whisky","description":"\u003ch2\u003eLe whisky selon Maquisards\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe whisky français a longtemps été un sous-produit. Maquisards travaille avec la maison qui a tout changé : le \u003cstrong\u003eDomaine des Hautes Glaces\u003c\/strong\u003e, à Saint-Jean-d'Hérans, dans le Trièves — premier whisky 100% bio de France, à 900 mètres d'altitude entre Vercors et Devoluy.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi Hautes Glaces est différent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLà où la quasi-totalité des whiskys français achètent leur orge maltée à des malteurs industriels écossais ou allemands, Hautes Glaces \u003cstrong\u003ecultive sa propre orge bio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela malte sur place\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ela distille sur place\u003c\/strong\u003e et la fait vieillir dans son chai d'altitude. C'est la définition stricte d'un single malt single estate — comme un grand vin de domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe terroir alpin, c'est quoi ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne orge brassicole bio cultivée à 900m, des températures de fermentation basses (qui préservent les esters fruités), un air sec et frais qui ralentit l'évaporation en fût (« la part des anges » est plus faible qu'en plaine), et une eau de source d'une pureté minérale rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrut de fût, sans artifice\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNos cuvées Maquisards x Hautes Glaces sortent à leur degré naturel — typiquement entre 50% et 56%. Aucun colorant E150a (interdit en bio de toute façon), aucune filtration à froid, aucun sucre. Le profil aromatique brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBio Demeter — un cran au-dessus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHautes Glaces est certifié AB \u003cstrong\u003eet Demeter\u003c\/strong\u003e (biodynamie). Cette double exigence se ressent dans le verre : pureté du grain, minéralité, finale longue et précise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSingle malt vs blend\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTous nos whiskys sont des single malts (orge maltée 100%, distillerie unique). Aucun assemblage avec d'autres distilleries, aucun whisky de grain ajouté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour les amateurs qui ont fait le tour des single malts écossais et veulent goûter ce que la France peut faire de mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésistez. Buvez français.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe whisky français existe-t-il vraiment ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui, depuis les années 1980. La France compte aujourd'hui ~80 distilleries de whisky, dont une dizaine produit des single malts d'exception. Le Domaine des Hautes Glaces est l'une des plus rigoureuses (bio Demeter, single estate).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQu'est-ce qu'un single malt ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn whisky distillé à 100% à partir d'orge maltée dans une seule distillerie. Pas de mélange avec d'autres distilleries, pas de whisky de grain (maïs, seigle) ajouté. C'est la catégorie la plus exigeante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi un whisky bio ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'orge brassicole conventionnelle reçoit 6 à 8 traitements phytosanitaires. Le bio garantit une orge sans résidus, mais surtout impose au distillateur de travailler une matière vivante — perceptible dans la complexité aromatique du whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWhisky écossais ou whisky français ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes whiskys écossais offrent une profondeur historique et une diversité régionale incomparables. Les whiskys français de domaine (single estate, bio) jouent une partition différente : plus de minéralité, plus de fraîcheur, des terroirs plus variés (Alpes, Bretagne, Alsace).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComment déguster un whisky brut de fût ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerre tulipe (Glencairn idéal), température 18-20°C. Buvez d'abord pur. Si l'alcool gêne, ajoutez quelques gouttes d'eau pour libérer les arômes. Surtout pas de glace.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"whisky-bio-francais","title":"Cuvée n°#9 Maquisards - Whisky Single Malt Domaine des Hautes Glaces","description":"\u003ch2 data-start=\"719\" data-end=\"783\"\u003e\u003cstrong data-start=\"719\" data-end=\"783\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWhisky Maquisards – L'excellence du single malt bio français\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"785\" data-end=\"899\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"24\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eWhisky Maquisards\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e est un single malt biologique de 8 ans, élaboré par la Distillerie des Hautes Glaces en Isère. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIssu d'une moisson d'orge Vanessa de 2016, réalisée sur la ferme Gabert, ce whisky reflète le terroir alpin français.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"901\" data-end=\"1019\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVieilli en ex-fût de cognac dans un chai semi-enterré, il offre des arômes complexes et une profondeur unique. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSans filtration à froid ni additifs, ce spiritueux respecte l'intégrité de ses ingrédients.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"901\" data-end=\"1019\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eAppréciez le Whisky Maquisards pour sa pureté, son authenticité et son caractère distinctif.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"dpgtfy\" data-start=\"171\" data-end=\"232\"\u003eWhisky Maquisards – Single Malt Bio Français d’Exception\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"234\" data-end=\"373\"\u003eDécouvrez le \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"268\"\u003eWhisky Maquisards\u003c\/strong\u003e, un single malt bio français rare, incarnant l’excellence du terroir alpin et du savoir-faire artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"582\"\u003eÉlaboré par \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDistillerie des Hautes Glaces\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e et sélectionné par \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDe Michellot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, ce whisky est une véritable signature : authentique, engagé et profondément ancré dans son origine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"584\" data-end=\"587\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ae28mz\" data-start=\"589\" data-end=\"639\"\u003e🌿 Un whisky bio français issu du terroir alpin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"641\" data-end=\"776\"\u003eCe single malt de 8 ans est produit à partir d’une \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"725\"\u003eorge Vanessa récoltée en 2016\u003c\/strong\u003e sur la ferme Gabert, au cœur des Alpes françaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"828\"\u003eChaque étape de production respecte une approche :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"829\" data-end=\"914\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15aufuc\" data-start=\"829\" data-end=\"850\"\u003e\u003cstrong data-start=\"831\" data-end=\"850\"\u003e100% biologique\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"xqcyjf\" data-start=\"851\" data-end=\"875\"\u003e\u003cstrong data-start=\"853\" data-end=\"875\"\u003elocale et traçable\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mjwhj\" data-start=\"876\" data-end=\"914\"\u003etournée vers l’expression du terroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"916\" data-end=\"983\"\u003eRésultat : un whisky vivant, sincère et fidèle à son environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"985\" data-end=\"988\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"39qc7q\" data-start=\"990\" data-end=\"1040\"\u003e🛢️ Vieillissement d’exception en fût de cognac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1042\" data-end=\"1160\"\u003eLe Whisky Maquisards révèle toute sa complexité grâce à un \u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1132\"\u003eélevage en ex-fût de cognac\u003c\/strong\u003e, dans un chai semi-enterré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1162\" data-end=\"1189\"\u003eCe vieillissement apporte :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1190\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rjikif\" data-start=\"1190\" data-end=\"1223\"\u003edes \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1223\"\u003enotes boisées élégantes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"pk1j27\" data-start=\"1224\" data-end=\"1251\"\u003eune \u003cstrong data-start=\"1230\" data-end=\"1251\"\u003erondeur naturelle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1jcbrkh\" data-start=\"1252\" data-end=\"1295\"\u003eune \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1295\"\u003eprofondeur aromatique remarquable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1381\"\u003eSans filtration à froid ni additifs, il conserve toute sa richesse et son intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1383\" data-end=\"1386\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12229wc\" data-start=\"1388\" data-end=\"1414\"\u003e👃 Notes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1416\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dzyezz\" data-start=\"1416\" data-end=\"1469\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1425\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : céréales mûres, fruits secs, bois noble\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9a1txw\" data-start=\"1470\" data-end=\"1531\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1472\" data-end=\"1482\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : ample, structurée, avec une belle complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ezem77\" data-start=\"1532\" data-end=\"1580\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1544\"\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, pure, légèrement épicée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1582\" data-end=\"1637\"\u003eUn whisky de caractère, à la fois précis et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1639\" data-end=\"1642\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"15ra5bq\" data-start=\"1644\" data-end=\"1693\"\u003e🇫🇷 Pourquoi choisir un whisky bio français ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1695\" data-end=\"1770\"\u003eLe Whisky Maquisards s’inscrit dans une nouvelle génération de spiritueux :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1771\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12yk0xl\" data-start=\"1771\" data-end=\"1807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1807\"\u003erespectueux de l’environnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"13gi1jx\" data-start=\"1808\" data-end=\"1848\"\u003eporteurs d’un \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1848\"\u003eterroir identifiable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ks3f23\" data-start=\"1849\" data-end=\"1896\"\u003eproduits avec une exigence artisanale forte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1898\" data-end=\"1987\"\u003eC’est un choix évident pour les amateurs recherchant \u003cstrong data-start=\"1951\" data-end=\"1986\"\u003eauthenticité et différenciation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1989\" data-end=\"1992\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"kybnaf\" data-start=\"1994\" data-end=\"2023\"\u003e🍸 Conseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2025\" data-end=\"2037\"\u003eÀ savourer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2038\" data-end=\"2214\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1l63vil\" data-start=\"2038\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2040\" data-end=\"2047\"\u003ePur\u003c\/strong\u003e, pour révéler toute sa complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"a33pg6\" data-start=\"2084\" data-end=\"2143\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2086\" data-end=\"2117\"\u003eAvec quelques gouttes d’eau\u003c\/strong\u003e, pour ouvrir les arômes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yszkd9\" data-start=\"2144\" data-end=\"2214\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"2149\" data-end=\"2173\"\u003eaccord gastronomique\u003c\/strong\u003e, avec des desserts ou fromages affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2216\" data-end=\"2219\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"nly264\" data-start=\"2221\" data-end=\"2264\"\u003e🥂 Une référence pour les professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2266\" data-end=\"2278\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2279\" data-end=\"2453\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uu2v1c\" data-start=\"2279\" data-end=\"2337\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2281\" data-end=\"2293\"\u003ecavistes\u003c\/strong\u003e à la recherche de produits différenciants\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bj5yd7\" data-start=\"2338\" data-end=\"2395\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2340\" data-end=\"2362\"\u003ebars \u0026amp; restaurants\u003c\/strong\u003e souhaitant enrichir leur carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o45fmr\" data-start=\"2396\" data-end=\"2453\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2398\" data-end=\"2416\"\u003ehôtels premium\u003c\/strong\u003e valorisant les spiritueux français\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2455\" data-end=\"2518\"\u003e👉 Un whisky à forte valeur ajoutée, tant en image qu’en marge.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2520\" data-end=\"2523\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"c8svpj\" data-start=\"2525\" data-end=\"2553\"\u003e🔎 Mots-clés SEO intégrés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2555\" data-end=\"2720\"\u003ewhisky bio français, single malt français, whisky des Alpes, whisky artisanal français, whisky haut de gamme, whisky Distillerie des Hautes Glaces, whisky Maquisards\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2722\" data-end=\"2725\"\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"10tcidr\" data-start=\"2727\" data-end=\"2766\"\u003e✨ L’esprit Maquisards x De Michellot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2768\" data-end=\"2927\"\u003eAvec \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDe Michellot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, chaque sélection raconte une histoire : celle d’un terroir, d’un engagement et d’une vision du goût à la française.\u003c\/p\u003e","brand":"Maquisards by De Michellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54265376244041,"sku":"MaquisardsDHG","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/4864\/8009\/files\/cuvee-n9-maquisards-whisky-single-malt-domaine-des-hautes-glaces-7041122.webp?v=1777209615"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/4864\/8009\/collections\/whisky-2040746.jpg?v=1777209507","url":"https:\/\/maquisards.fr\/collections\/whisky.oembed","provider":"Maquisards","version":"1.0","type":"link"}